Pomodori Secchi in Olio EVO Senza Glutine Primabio

Vengono utilizzati solo i migliori pomodori da agricoltura biologica. Subito dopo la raccolta vengono lavorate per preservarne la freschezza.

Selezionati solo i migliori e quelli che hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, vengono tagliati da un macchinario apposito, aromatizzati e salati.

Posti poi nelle serre vengono sottoposti a processo di essicazione. Dopo sono inseriti in barattoli di vetro sterilizzati e ricoperti da olio extra vergine di oliva biologico pugliese per preservarne le proprietà organolettiche.

Ottimi come aperitivo o contorno, ed anche per condire diverse preparazioni o arricchire primi piatti con sughi.