Olio Vinacciolo 1 l Gusti Italia

L’olio di vinaccioli è un prodotto utilizzato in cucina in quanto vanta molti benefici per il nostro organismo. 

Le sue doti nutrizionali sono dovute principalmente all’alto contenuto di acido linoleico, acido grasso essenziale della serie omega 6, noto per le proprietà antiossidanti e anticolesterolo.

L’ olio di vinaccioli viene estratto dai semi contenuti negli acini d’uva (Vitis vinifera) previamente essiccati: ogni acino d’uva contiene al suo interno quattro semi.

Da ogni seme di acino d’uva si riesce ad estrarre circa un 15% di olio.