FSI-1KOMBU
La Finestra sul Cielo
8017977001376
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Le alghe marine - La Finestra sul Cielo sono una componente importante in una alimentazione sana, completa ed equilibrata dato che apportano in particolare una grande ricchezza di sali minerali insieme a molte altre sostanze nutritive. Esse sono conosciute ed utilizzate come alimento salutare da migliaia di anni in tutto il mondo.
Le alghe giapponesi che noi proponiamo sono raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore insieme alle sostanze nutritive.
Alghe Kombu di colore verde scuro, consistenza dura, di origine giapponese. Ottime nelle zuppe e per cuocere i legumi.
Modo d'uso: Lasciarle a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti. Scolarle ed aggiungerle durante la cottura di stufati di verdure, tofu e seitan. Ottime anche da usare durante la cottura dei legumi.
Ingredienti: alghe marine kombu (Laminaria japonica).
Allergeni: Può contenere frammenti di crostacei, molluschi, tracce di soia, cereali contenenti glutine e pesce.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 176 kcal / 729 kJ |
Proteine | 8.8 g |
Carboidrati | 13 g |
di cui zuccheri | <0.5 g |
Grassi | 1.8 g |
di cui saturi | 0.7 g |
Fibre alimentari | 36 g |
Sale | 8.7 g |
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